Nuestra carta
Te damos la bienvenida a nuestra carta, donde cada plato refleja nuestra forma de entender la cocina: sencilla, honesta y hecha con el mimo de lo casero. Descubrí el sabor de siempre, preparado con la calidad que merecés.
Entrantes o Tapas
- Tortilla de patatas variadas
- Patatas al montoncillo
- Patatas bravas o con ajo
- Casco de patata
- Ensaladilla rusa
- Ensaladilla palitos de cangrejo
- Huevos al serrin
- Moje manchego
- Magra con tomate
- Albóndigas caseras
- Lomo de orza
- Asadillo de pimientos con bacalao
- Pisto manchego
- Pimientos fritos
- Tajas
- Chorizos y morcillas
- Ensaladas variadas
- Duelos y quebrantos
De temporada
- Torreznos
- Ajo harina
- Gachas de pastor
- Migas ruleras
- Ajo mataero (ajo pringue)
- Atascaburras (ajoarriero)
- Gazpacho andaluz
- Salmorejo
- Caracoles
Carnes
- Pollo asado entero
- Pollo a la casera (al ajillo)
- Alas y jamoncitos
- Lomo asado al horno
- Cabezas asadas
- Costillas al horno
- Codillo de cerdo al horno
Verduras
- Judías con jamón
- Guisantes con jamón
- Salteado de verduras
- Revuelto del yayo Juan
- Berenjenas rellenas
Pescados
- Bacalao (Albaceteña, rebozado o con ajo)
- Capellán frito
- Boquerones fritos
- Merluza a la marinera
Fritos
- Escalope de cerdo
- Pechuga empanada
- Nuggets de pollo
- Librillos
- Croquetas variadas
- Muslitos de mar
Pastas
- Espaguetis
- Macarrones
- Tallarines
- Lasaña
- Canelones
Postres
- Rellenos dulces
- Natillas caseras
- Arroz con leche
- Tarta de Sancho (queso)
- Manzanas asadas
- Pudding de frutas
- Pan de Calatrava
Puedes consultar toda la información sobre los alergenos haciendo click aquí